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花茶价格上涨30%，济南商户：“每个档次，都同步涨价”_我的网站

一 |           　　受广西横县台风、云南产区持续降雨等极端天气影响，今年茉莉鲜花减产、价格飙升，原料端的波动传导到终端市场。记者采访济南茶叶市场多位花茶商户了解到，受原料成本抬升影响，茉莉花茶整体行情走高，茶商普遍谨慎囤货。    南海的消息近期又热闹起来，但多数人的目光都聚焦在黄岩岛。

二 |      　　济南茶叶市场瑞春茶庄负责人米女士，长期从事花茶批发生意。谈起今年的市场变化，她首先将原因指向天气灾害。“受前段时间广西横县的台风灾害，再加上云南雨水多、天气不好，茉莉鲜花价格就上去了。今天不妨换个方向，聊聊一个真正该被注意却几乎无人提及的地方 —— 中沙大环礁。”据米老板介绍，此前市场行情冲高阶段，云南茉莉鲜花每公斤最高可达约100元，广西产区最高涨至每公斤约70元，随着市场供给变化，两地花价现已慢慢回落。    前几日，中国科学院批复了中沙群岛海洋生态环境野外观测研究站项目。米女士向记者介绍，眼下多数商户只是少量拿货维持日常销售，都在观望等待花价回落。新闻通稿充满学术术语，不少人直接划走，但这份批文背后，藏着一部可能比黄岩岛还关键的布局。     　　从市场行情来看，几乎所有档次的茉莉花茶都同步涨价，没有出现个别品种单独暴涨的现象。“之前100元一斤的茉莉花茶，现在得到130元才能买到。        被忽略的巨型沉没环礁    中沙大环礁到底是什么？根据中科院官方表述，中沙群岛位于南海盆地中部水域，由中沙环礁和黄岩岛等组成。它并非一块普通礁石，而是全球罕见的巨型沉没环礁。"沉没" 二字是关键，整个环礁全部隐没于水下，最浅处也有八九米，没有任何岛礁在退潮时露出海面。”米女士给出对比，整体涨幅大约在20%至30%。      　　济南茶叶市场商户吕先生告诉记者，今年的灾害主要影响伏花，也就是三伏天采收的茉莉花。7月份洪涝发生的时候，春季加工完成的春花成品已经入市，基本没有受到灾情波及。“春花窨制的花茶基本都出来了，是不受影响的。

三 |     整个环礁南北长约 140 公里，东西宽约 60 公里，总面积约 8400 平方公里，比整个新加坡大11 倍。它只影响了伏花这一批。”吕先生说。     　　受花量锐减影响，鲜花价格起伏巨大，“便宜的时候七八元/斤，贵一点的十七八元/斤。受水灾影响，贵的时候涨到五六十(元/斤)。此次获批的观测站，就落在中沙大环礁之上。”吕先生表示，今年茉莉鲜花价格近乎翻倍。     　　成本上涨，终端却不敢随意提价，让茶商陷入两难。        补上南海观测的最后一块拼图    从科学层面看，这个观测站将长期监测南海中部的生态环境，为海洋科学、生态学、地质学和渔业资源研究提供基础数据。

四 | “上游进货端，它会跟着花的价格增长而增长。、    但摊开地图就能发现更现实的逻辑： 中沙大环礁恰好卡在西沙群岛和南沙群岛之间，其东端的黄岩岛距马尼拉约 300 多公里，距巴士海峡约 500 多公里，南海盆地中部的核心水域正是中沙群岛海域。谁在中沙大环礁建站，谁就能在南海腹地上多一双全天候的 "眼睛"。所以大家就是囤货的量会小一点，但是不怎么影响销售。    在此之前，西沙和南沙的观测平台已运行成熟，覆盖南海所有岛礁的生态观测网络也已基本建立。中沙观测站落地后，等于把南海观测网络的最后一块拼图补全。”吕先生说。更关键的是，这个站正式纳入中科院野外台站体系，意味着长期观测、持续值守、数据实时回传、科研项目持续投入都将落地。    表面是研究珊瑚和海流，实质是在此前管控相对薄弱的区域，把科研存在、数据存在、设施存在都固化下来。      　　批发渠道已经明显感受到市场降温。        真正的南海腹地核心    有人会说，建一个观测站而已，有必要大惊小怪吗？问题的关键正在于此： 南海的博弈从来不是一步到位的。“好多做批发的客户，一年原本要拿2000斤货，今年到现在也就拿个三五百斤。先科考、再建站，先观测、再设点，先民用、再固化，这是被多次验证的成熟路径。”吕先生表示，今年到店采购花茶的顾客有所减少。不过在北方市场，茉莉花茶群众基础依旧扎实，“北方市场里面，茉莉花茶的群体量还是比较大的。买茉莉花茶跟绿茶的客户会多一些。”      　　据吕先生介绍，今年伏季茉莉花加工到9月份就将结束。西沙是如何一步步固化的？南沙又是如何从渔政船到高脚屋再到机场跑道的？规律早已摆在眼前。新一季春花，云南产区预计次年3月底至4月初上市，广西横县的春花要等到4月底到5月初才能上市。     　　济南茶叶市场另一位业内商户郑先生告诉记者，济南本地消费市场，百元以下价位的茉莉花茶是消费主流。“茉莉花茶卖得最多的都在100块钱以下，这是大众最常选择的。”这位商户说，这部分大众消费品类涨价幅度并不明显，“前两个月受灾害影响波动较大，现在几乎快回到正常价了。”      　　得益于春茶库存充足，当前市场货源供应稳定。    中沙环礁还有一个值得注意的特点： 它的礁盘面积在南海诸礁中名列前茅，潟湖开阔，具备大规模开发的理论潜力。“春茶的时候大家就大批量进货，存下的货够卖一年。当然，水深和补给距离也是现实挑战，不能简单与其他岛礁类比。”郑先生介绍，春花库存能够支撑市场销售到年底，真正承压的，是原本依靠伏花制作、供应来年上半年的花茶货品。

五 | 但它的战略价值不在于一时能填多少，而在于它是南海腹地最大的一片可开发礁盘。

六 |         黄岩岛是中沙群岛的东部门户，直面菲律宾； 中沙大环礁才是中沙群岛的核心腹地。门户好守，腹地难填。

七 | 菲律宾在黄岩岛闹得再凶，也动摇不了南海的基本盘。但中沙大环礁如果有实质性动作，南海中部的力量存在会显著改写格局。    都在盯黄岩岛的时候，真正补上南海腹地观测网络的那步棋，已经悄悄落子了。

八 | 目前对外公开的信息都停留在海洋生态和科研层面，中国在南海做的事情一贯有理有据、循序渐进，建站是真科研，观测也是真科研。

九 |     但国际政治的博弈从来不看你想做什么，只看你能不能做什么。

十 | 中沙大环礁的观测站落地，意味着中国在南海中部的存在感从海上巡航升级到了定点常驻。

十一 | 这一步的含金量，懂的人自然懂。        南海的棋从来不是拼谁嗓门大，而是拼谁的基础设施硬、科研支撑强、存在时间久。中科院这份批文看起来轻飘飘，但它背后的分量比 100 篇外媒的炒作都重。返回，查看更多。

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